シンガポールは、美味しいお店、素敵なお店、もうた〜くさんあって何を食べていいのかわからない！！
でもせっかくシンガポールに来たんだから、美味しいものが食べたい♫
シンガポール駐在中のお友達のバッチリサポートを頂き、シンガポール人もおすすめする「シンガポールの体験すべき 朝食・昼食・夕食＆おやつ」をご紹介します。
朝食、昼食はチャイナタウンから簡単にアクセスできますよん。
チャイナタウンに宿泊するならここがおすすめです↓
Contents
【朝食】人気カヤトーストのお店「Ya Kun Kaya Toast 」（ヤクン・カヤトースト本店）
シンガポールでの朝食といったら、「カヤトースト」ですね！
シンガポールでカヤトーストを流行させたのが、このヤクン・カヤトーストです。
そのヤクン・カヤトーストの本店はファーイーストスクエア(Far East Squre)に入っています。
チャイナタウンの東側にあり、チャイナタウンから徒歩１５分ほどで着きます。
チャイナタウンから「ヤクン・カヤトースト」に来る道のりも素敵なお散歩コースです。
シンガポールに来るまでは「カヤトースト」って全然知らなかったのですが、
オススメの「トーストwith バター」をオーダーしてみました。
値段は4.8SGD（約４００円）。ドキドキ、ワクワク！
出てきたのは
・甘めのコーヒー（コンデンスミルク入りのシンガポールバージョン）
・見た目がさっくりしている茶色のトースト（耳なし・カヤジャム＆バターサンド）
・半熟卵２個？！
所変われば、朝食も「個性」がありますね！
このトーストを半熟卵につけて食べるんですって！
甘党の私はとっても美味しくいただきました♫
食器がレトロで可愛い
店内は広くありませんが、多くの人で賑わっていました
色々なカフェにもトーストが食べれるところがありますが、まずはこの「Ya Kun Kaya Toast 」（ヤクン・カヤトースト本店）に行ってみましょう！
カヤジャムとは
カヤジャムとは、ココナッツミルク、卵、砂糖、パンダンリーフから作られており、「カヤ」とはマレー語で「豊かな」という意味。
シンガポールでのお土産の定番なので、試してみて下さいね！
[Ya Kun Kaya Toast]
18 China Street #01-01 Singapore 049560
【昼食】肉骨茶が最高に美味しい SONG FA (bak kut teh)
バクテーは、マレーシアやシンガポールで大変人気の薬膳ソールフードです。
日本では馴染みがあまりない料理ですが、コクがあるがしつこくない薬膳スープに豚肉がほろほろです！
ランチタイムは大賑わい。これでも１０分待ち
見た目はシンプルですが、想像以上に美味しい！
ご飯や揚げパンをスープに浸して食べましょう♫
満席！！！
松發肉骨茶 Song Fa Bak Kut The(ソンファ・バクテー) Chinatown Point店
#01-04
133 New Bridge Road
Singapore 059413
Nearest MRT: Chinatown
https://songfa.com.sg
【夕食】シンガポール通に愛される「スープレストラン」
シンガポール駐在中の友人に連れて行ってもらった「スープレストラン」！
ここは外れがなく、シンガポールに出張者や友達が来た時には必ず紹介するレストランだそう。
美味しいものは現地に住む人に聞くのが一番ですね！
店内はとても清潔でシンガポールテイスト
一番オススメのジャージャーチキン・小サイズ（SGD２４ドル＝２０００円ほど）がこちら。
小サイズでも２〜4人前ぐらいあります。
チキンとキューリが生姜のタレとともに盛り付けられており、美しい！
そして、チキンは柔らかく臭みもなくジンジャーソースと最高にマッチしてめちゃめちゃ美味しかったです。
これは確実にマスト。
美しい人気のSamsui Ginger Chicken (ジンジャーチキン）！！
この生姜が堪りません。
この厚揚げ豆腐のようなが卵豆腐のホームタウン豆腐（$14)。
このお豆腐も厚揚げのような卵豆腐なので、トロトロとろけます。
シンガポールの週末はどこも混みますので、行きたいレストランは予約していた方がベターです。
スープレストラン（Soup Restaurant）
パラゴン店
住所：290 Orchard Road #B1-07 Paragon
公式サイト（英語）： http://www.souprestaurant.com.sg
l
【おやつ】インスタ映えするマーライオン型アイスクリーム
マーライオン公園にマーライオンを見に行くと、すぐマーライオンアイス（アイスプリン？？）を売っているお店がいくつかあります。
写真は「抹茶味」です！
他にもドリアン味などいろいろありました。
価格は７SGD（５７０円）とかなり観光地値段ですが、とても可愛いです！
暑い暑いシンガポールですが、プリン形状なのでなかなか解けないところがありがたい。
マリーナベイサンズ＆マーライオン
ドリアン（猫山王）が人気です！
朗報
シンガポールで時間がなくなって、これらのオススメのレストランに行けなかった方！
マーライオンアイスクリーム以外は全て、「チャンギ国際空港」でも食べられるようです！
・「ヤクン・カヤトースト」は、ターミナル２、３
・「SONG FA (bak kut teh) 」は、Jewel changi airport 内
・「スープレストラン」は、ターミナル２
旅の締めくくり、または乗り換えで時間があるときなどにも食べてみてくださいね！