簡単パータデコール!キャラクターケーキ(ピカチュウ)の作り方

7月はオタク夫ダニちゃんの誕生日!

初めてパプアニューギニアで過ごす彼の誕生日だったので、友人を集めて盛大にBBQパーティーをしました。

お誕生日ケーキはパータデコールで作るキャラクターケーキに挑戦しました。

日本には美味しいケーキ屋さんがたくさんあるので、今までは自分で作ったことはありませんでしたが(笑)海外(特にパプアでは)では、美味しいケーキを探すのも、買いに行くのも大変です。

こうなったら、身近なもので手作りするしかありません!

結果、手作りケーキはダニちゃんのお友達も「ピカチュウだ〜」と大喜びでした。

今回は、何も特別な道具がなくてもキッチンにあるもので作れる、

ピカチューのパータデコールケーキの作り方をご紹介します。

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所要時間:1時間

材料:

・ケーキミックスの材料

・無塩or有塩バター 30〜50g (常温に戻しておく)
・粉砂糖 30〜50g
・薄力粉 30〜50g
・卵白 30〜50g
(上記は同等量で調節可)

・パプリカパウダー
・ココアパウダー 
・ターメリックパウダー
(上記は色の加減により適量)

・クッキングシート 2枚
・ピカチューのイラスト
(お好きなイラストで。ここではピカチューを例に説明して行きます。)

作り方:

【絵の準備】

⑴市販のケーキミックスでケーキを焼きます。お好きなケーキでOK。

(私はアイシングが元からついている市販のものを使いました)

⑵   ⑴のケーキの型の大きさにクッキングペーパーを2枚切る。 

⑶  ピカチューのイラストを準備し、

  1枚のクッキングペーパーに描き写す。

 (私は適当に家にあったピカチューのショッピングバックを真似て、
  ケーキの形に合うように修正を加えました)

⑷  ピカチューを写生したクッキングシートを透明ファイルなどに挟み、
  
  もう一枚のクッキングシートを上に重ねてテープで止める。

【クリームの準備】
 
⑴  バターを常温に溶かし、マヨネーズ状になるまでかき混ぜます。

⑵  ⑴のバターに計量した粉砂糖と薄力粉を混ぜ合わせます。

⑶  卵白を他のボールで泡だて、少しずつ⑵に加えて混ぜます。

やや硬めのクリームができます

⑷  ⑶を4つのカップに移し、

パプリカパウダーを加えてピンク(頬と口)

ココアパウダーを加えて茶色(目、耳、縁)

ターメリックパウダーで黄色(ピカチューの毛)

そのままで(目、口)

⑸ 茶色と黄色のクリームを、絞り袋またはビニール袋に入れます。

  角をほんの少しだけ切って、小さな穴(2~3mm)を開け、絞れるようにしておきます。

 →これを絞りながらピカチュウの全体の線を引いて行きます。

 【作成】

⑴   準備したクッキングシートに、透かしてピカチューの絵を写します。

   まずは、ピカチュウの全体の線を茶色のクリームでなぞります

   ピカチューは太めの線でも可愛いので、太くても大丈夫です。

   何回かラインを引きながら形を整えていきましょう。

   こんな感じ。↓ 私も初心者なので、何回も線を重ねました。

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⑵    ⑴が完成したら、15分くらい冷蔵庫で冷やします
 
⑶   次は、ピンクを口と頬、全体に黄色、目と口の白を塗って行きます。

  ポイントは、隙間を開けないこと。
  
  塗り絵のように、しっかりクリームで線の中を埋めていきます。

  クリームの厚さは3mmぐらいで。

  薄すぎると後ほど割れる危険性があります。

 (神経質になりすぎなくてもok!

クッキングシートが見えなくなるように大体塗れて入れば大丈夫!)

  箸や爪楊枝、小さなスプーンを使いながら全体をなじませます。
 

  すると、こんな感じになります。↓ 

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  全体的に塗り方にムラが残っても問題ありません

  焼いている間にフラットになります。

  残っているクリームで文字やハートを作って、

  デコレーションとして一緒に焼いてもいいと思います。

⑷   ⑶のクリームで書いたピカチューのクッキングシートを持ち上げ、

   170度の余熱で温めていたオーブンに入れて8分間焼きます。

   型に入れてからオーブンに入れるとやりやすいです。 

  ポイント! 
  
  ・焼きすぎるとヒビが入ります。

   様子を見ながら焼き時間は調整しましょう。

   もしヒビが入った場合は、余分のクリームを少量付け隠します。

  ・焼いた後、色の変色はほぼありません。

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⑸   焼きあがったらそーっとクッキングシートから取り外し、

  作っておいたケーキの上に載せたら出来上がり♫

【気付き!】

・ターメリックの味が濃すぎないかなと心配でしたが、

 入れすぎなければ問題なく食べれました。

・色ずけは食紅なども使用可です。

 今回は、なるべく体に良さそうな自然素材を使用しています。

・普通のケーキのサイズなら、

 クリームの材料は30gぐらいでちょうど良さそうです!